Espetinho de Carne

  • 2 kg de alcatra sem gordura;
  • 1 cebola grande;
  • 4 dentes de alho;
  • Quentro a gosto ;
  • 1 litro de água;
  • pimenta preta;
  • sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque a carne cortada em cubos no espeto para monta-lo.
Bata o alho, a cebola, a pimenta, um pouco de água e o sal no liquidificador.
Coloque o tempero preparado em um recipiente, despeje o restante da água e misture tudo.
Agora coloque os espetos dentro deste tempero, tampe a recipiente e deixe-os imersos por umas 10h.
Depois é só jogar na brasa e se deliciar.

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