Educação de Jaicós promove capacitação com merendeiras e auxiliares de serviços gerais
Foi realizada nesta segunda feira (19.fev) a capacitação anual das merendeiras e auxiliares de serviços gerais pela Secretaria Municipal de Educação.
O objetivo da capacitação é orientar sobre as Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos, temática de grande importância para garantir a segurança e condições de higiene dos alimentos servidos no ambiente escolar. A palestra foi conduzida pela nutricionista da educação, Michely Carvalho. E a coordenadora da merenda escolar, Jacielly Freitas, encerrou o evento com a palestra sobre a Gestão de Estoque dos Gêneros da Merenda Escolar. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como diretriz oferecer alimentação saudável e adequada, utilizando alimentos variados e seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar. É exigido pelo PNAE a legislação vigente executar a capacitação para oferecer aprimoramento técnico para as funcionárias que trabalham neste setor, bem como para toda a comunidade escolar.
Além disso, visando a importância do conhecimento sobre prevenção de acidentes e primeiros socorros, o evento contou com a participação da equipe do SAMU para ministrar a cerca do tema. A coordenadora do Serviços de Atendimentos de Urgência, Iandra Fontes, apresentou as técnicas de primeiros socorros, as orientações sobre o sistema de funcionamento do SAMU, as técnicas de primeiros socorros, como a prevenção e procedimentos no engasgo em crianças e adultos, os procedimentos indicados para situações de parada cardiorrespiratória, na ocorrência de queimaduras, sangramentos nasais, convulsões, desmaios, traumas e acidente vascular cerebral (AVC).
Ao final do evento, os participantes receberam certificado de participação.
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